数说时序——非遗二十四节气文化科普数字平台

大暑正值中伏前后，暑热至极，民间素有“大暑如大煮”之说。沿海地区（如浙江台州）有“送大暑船”的习俗， 将五圣送出海，寓意送走瘟神、祈求平安。南方人饮伏茶，由金银花、夏枯草、甘草等中草药熬制，清凉解暑； 北方则多食凉面、绿豆汤、羊肉汤（“喝暑羊”），以热制热。福建、广东等地吃仙草冻、荔枝、凤梨，消暑生 津。农谚云：“大暑不暑，五谷不起”，此时又是抢收抢种的农忙时节。孩童戏水捉萤，老人摇扇纳凉，河畔放 荷灯，祈愿秋日丰收。

古人笔下的暑热与清凉，意趣横生。白居易《消暑》诗云：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清 风。”道出心静自然凉之境。司马光《六月十八日夜大暑》咏：“葛衣疏且单，纱帽轻复宽。一榻无馀地，炎蒸 已自阑。”描绘了暑中简衣静卧之态。杜牧《秋夕》虽写秋夜，但“轻罗小扇扑流萤”常被引为大暑萤火之景宋 代曾几《大暑》亦言：“赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。”读来令人如见沉李浮瓜、闲卧 消夏之情趣。

大暑时节，湿热交蒸，易耗气伤津。养生当以“清”与“补”为要。宜晚睡早起，午间小憩养心；切忌贪凉久吹空调、暴饮冰水，以免寒邪伤阳。饮食多 食苦瓜、冬瓜、丝瓜、薏米、赤小豆、绿豆等，清暑利湿；适量吃姜、羊肉以温中散寒。民间有“大暑老鸭胜补药”之说，煲冬瓜薏米老鸭汤，健脾祛湿 运动宜选清晨或傍晚，散步、八段锦为佳，微微出汗即可。情志上宜静心少怒，品茶、听琴、观荷，安然度伏。

大暑三候：一候腐草为萤（萤火虫卵化而出，夜飞如星）；二候土润溽暑（天气闷热，土壤潮湿，如蒸如煮）；三候大雨时行（时常 有滂沱阵雨，暑湿渐降）。此时节，荷花开至盛极，蛙鸣震耳，萤火漫天；稻田抽穗，棉花结铃，玉米吐丝。午后常有雷阵雨骤然而 至，雨后彩虹横跨天际，山林间溪流奔涌。古人以此观天测地，顺时而作。万物荣华至极，阳气由盛转敛，天地气交，孕育秋实。